在深圳公司注冊中，監事是公司監管和管理的職責主體之一，監事的權利和職責非常重要。以下是監事的職責與權利的詳解：

1. 監事的職責
（1）參加公司董事會和股東會，監督董事、高級管理人員等行使職權的合法性；
（2）接受公司董事長、總經理、高級管理人員或出資人的委托，對公司財務狀況、內部審計、資產管理等情況進行檢查；
（3）提出對公司運營、財務狀況、內部控制等方面的建議并向董事會報告；
（4）舉報違法和不當行為。

2. 監事的權利
（1）有權查看公司財務狀況；
（2）有權審查公司財務報表；
（3）有權出席、發言和提出建議；
（4）有權舉報違法和不當行為。

需要注意的是，監事在行使職權時應當秉持公正、勤勉、謹慎的原則，按照法律法規進行監督和管理，并維護公司和出資人的合法權益。

此外，監事還應該自覺履行保密義務，對于公司商業秘密和出資人的隱私信息等保守機密；同時，監事在行使職權時還應注意避免利益沖突問題，杜絕各種形式的受賄和挪用公司資源等不當行為。

在深圳公司注冊過程中，任命監事需要經過法定程序，由股東大會或者職工代表大會選舉或者聘任。監事的任職期限一般不得超過三年，可以連任，但不得超過兩屆。

最后，需要強調的是，監事在公司管理中發揮著不可或缺的重要作用，對于公司的經營發展和風險控制等方面具有重要的影響。因此，在注冊深圳公司時，任命監事需慎重考慮，力求選出具有良好道德素質和專業能力的人選，確保公司運營和出資人利益的最大化。